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Wirtschaftsgesellschaft im Klinikum Ludwigshafen

Die Wirtschaftsgesellschaft des Klinikums der Stadt Ludwigshafen mbH ist eine 100%-ige Tochtergesellschaft des Klinikums.

In den Bereichen Verpflegungsbetriebe, Zentrale Speiseversorgung, Zentraler Reinigungsdienst, Zentraler Servicedienst, Zentralsterilisation und Logistik erbringen wir unsere Dienstleistungen für das Wohlergehen der Patienten hier im Klinikum. Angehörige unserer Patienten können bei uns auch gerne ein Gästezimmer anmieten.

Küche: „Was schmeckt, das tut auch gut“

"Hand in Hand arbeiten die neun Frauen am Fließband: Eine legt die Tabletts und Zettel mit Menüanweisungen darauf, die nächste das Besteck, danach kommen Tassen, vorgerichtete Teller, Butterpäckchen und Joghurts dazu. Am Ende wird nochmal alles kontrolliert, damit auch jeder Patient bekommt, was er bestellt hat und essen darf. Rund anderthalb Stunden stehen die Mitarbeiterinnen der Klinikumsküche am Band, um das Abendessen vorzubereiten. Hinter ihnen liegen anstrengende Stunden, gegen 6 Uhr morgens starten die rund 60 Vollzeitangestellten.

Das ist einer der Gründe, warum im Krankenhaus so früh zu Abend gegessen wird, erklärt Marcus Keßler, Leiter der zentralen Speiseversorgung des Klinikums. „Außerdem verpassen die Patienten manchmal aufgrund von Untersuchungen das Mittagessen, so sollen sie nicht so lange warten müssen“, führt der gelernte Koch weiter aus."

Der gesamte Text von Julia Wadle ist am 05.05.2018 im Mannheimer Morgen erschienen und hier als PDF nachzulesen.

Logistik: Kooperation mit der Hochschule Ludwigshafen

Ganzheitlich, ausbildungsintegriert, international, – der duale Bachelor-Studiengang Logistik der Hochschule Ludwigshafen im Fokus

"Mal ehrlich: Wer an Logistik denkt, dem fallen ein großer Paketzulieferer oder das Warenlager eines großen Onlinehandels ein. Die wenigsten denken wahrscheinlich an die Logistik einer Hilfsorganisation, eines Hotels oder eines Klinikums. Wie grundlegend, vielfältig und komplex die Logistik heute ist, realisieren viele erst auf den zweiten oder dritten Blick. Logistik plant, steuert und überwacht Materialbewegungen ebenso wie Personen-, Energie- und Informationsflüsse innerhalb und außerhalb des Unternehmens."

Den gesamten Text von Iris Zimmermann finden Sie hier.